Explorando a IN61: Garantindo a Segurança nos Alimentos e Produtos Prontos


No universo dos alimentos e produtos prontos, a segurança é um compromisso inegociável. A Instrução Normativa 61 (IN61) se destaca como uma diretriz essencial para assegurar a qualidade e a confiabilidade desses itens que chegam à nossa mesa.

O Que É a IN61? A IN61 é um regulamento que estabelece os critérios e parâmetros microbiológicos e físico-químicos que os alimentos e produtos prontos devem atender. Ela abrange desde a produção até o consumo, visando a saúde pública e a prevenção de riscos alimentares.

Importância da Conformidade A conformidade com a IN61 é fundamental para evitar problemas de saúde relacionados ao consumo de alimentos contaminados. Ela define limites seguros para microrganismos patogênicos e indicadores de higiene, além de estipular padrões para elementos químicos.

Contribuição da Probio Laboratórios Como aliados da segurança alimentar, oferecemos análises laboratoriais abrangentes para garantir que os alimentos e produtos prontos atendam aos requisitos da IN61. Realizamos testes microbiológicos e físico-químicos precisos, assegurando que cada produto esteja em conformidade com as normas estabelecidas.

Nossa Abordagem Nossos especialistas em análise aplicam metodologias rigorosas para avaliar a qualidade dos alimentos e produtos prontos. Com equipamentos avançados e processos de ponta, buscamos contribuir para a proteção da saúde pública e a confiança dos consumidores.

Em um cenário onde a transparência e a qualidade são prioridades, a IN61 desempenha um papel vital. Na Probio Laboratórios, estamos comprometidos em apoiar a indústria alimentícia na garantia de que seus produtos atendam a esses padrões cruciais. Saiba mais sobre nossos serviços e como contribuímos para a segurança alimentar em nosso blog.

Análises Confiáveis: Conte com a Probio Laboratório para fornecer análises confiáveis e informações relevantes. Trabalhamos lado a lado com os nutricionistas para assegurar a qualidade dos alimentos que você consome.