Categoria: Alimentos


Probio Laboratórios: Prevenindo a Contaminação Cruzada de Alimentos para Sua Saúde e Segurança

Na Probio Laboratórios, acreditamos que a saúde e a segurança começam na cozinha. Por isso, estamos comprometidos em educar nossos clientes sobre os riscos e as medidas preventivas […]

Shelf Life: Desvendando os Segredos por Trás da Qualidade dos Alimentos

Navegando pelos corredores de um supermercado, somos presenteados com um caleidoscópio de cores e sabores. Alimentos frescos, convidativos, cada um prometendo uma experiência gastronômica única. Mas, já se […]

Explorando a IN61: Garantindo a Segurança nos Alimentos e Produtos Prontos

No universo dos alimentos e produtos prontos, a segurança é um compromisso inegociável. A Instrução Normativa 61 (IN61) se destaca como uma diretriz essencial para assegurar a qualidade […]

BRF recolhe carne após detectar frango contaminado por salmonella em MS

Lotes de carne de frango contaminados com a bactéria Salmonella enteritidis saíram da unidade da empresa brasileira de alimentos BRF em Dourados, a 233 km de Campo Grande. […]